자연 및 유기농 식품의 장점과 차이점, 구입시 유의사항 및 보관방법

자신과 환경을 위해 더 건강한 선택을 하고 싶다면 자연 및 유기농 식품 쇼핑을 시작하는 것이 좋다. 이번 포스팅은 자연식품 및 유기농식품의 장점과 차이점, 구입시 유의사항, 신선도를 유지하는 보관방법에 대하여 포스트 하여 보겠다.

1. 자연 및 유기농 식품의 장점

천연 및 유기농 식품의 가장 중요한 장점 중 하나는 합성 살충제, 비료 및 GMO가 없다는 것입니다. 이러한 화학 물질은 건강 문제와 직접 관련 되며 환경에 장해를 줄 수 있으므로 자연 및 유기농 식품은 우리 몸과 환경을 위해 더 나은 선택이 될 것입니다. 또한 천연 및 유기농 식품은 비타민, 미네랄 및 항산화제와 같은 영양소가 풍부하여 우리몸의 면역 체계를 강화하고 염증을 감소시키며 암 및 심장병과 같은 만성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 자연식품과 유기농식품의 차이점

우리 실 생활에서는 "천연"과 "유기농"이라는 용어는 종종 같은 의미로 사용되지만 서로 다른 의미를 가지고 있습니다. 자연 식품은 최소한으로 가공된 것으로 인공 색소, 향료 또는 방부제가 포함되지 않은 식품입니다.

그러나 자연식품은 여전히 ​​합성 살충제와 비료로 처리될 수 있습니다. 반면 유기농 식품은 합성 살충제, 비료 또는 GMO를 사용하지 않고 재배됩니다. 유기농 식품은 엄격한 정부 규제를 받으며 품질과 순도를 보장하기 위해 공인된 기관의 인증을 받아야 합니다. 이러한 점에서 자연식품과 유기농 식품은 차이가 있다고 할 것입니다.

3. 구입시 유의사항

천연 및 유기농 식품을 쇼핑할 때 잠재적인 함정을 인식하는 것이 중요합니다. 일반적인 문제 중 하나는 회사가 오해의 소지가 있는 라벨과 마케팅을 사용하여 제품을 실제보다 더 자연스럽거나 유기농으로 보이게하는 "그린워싱(greenwashing)"입니다. 이러한 상술에 빠지지 않으려면 원산지나 생산방법 등을 주의 깊게 관찰하고 제품과 회사를 확인하는 한편 마케팅 속임수에 유의 하여야 합니다. 또 다른 구별 방법은 가격을 염두에 두는 것입니다. 천연 및 유기농 식품은 기존 식품보다 더 비쌀 수 있으며특정 상점에서만 판매하는 경우도 있으므로 이러한 상점을 이용하거나 자신이 직접 농산물을 재배하여 사용하는 방법도 있습니다.

4. 보관 방법

적절한 보관은 천연 및 유기농 식품의 품질과 안전을 유지하는 데 매우 중요합니다. 농산물을 건조하게 유지하고 식품을 밀폐 용기에 보관하고 적절한 온도에 보관하는 것이 일반적이 유통기한을 정기적으로 확인하고 유통기한이 지났거나 변질이 된 것은 반드시 폐기하여야 합니다.자연 및 유기농 식품을 선택은 귀찮고 복잡할 수도 있지만 평소 조금만 주의를 하고 신경을 쓴다면 그리 힘들지는 않을 것입니다.  이는 자신과 환경을 위하는 길이며  천연 및 유기농을 지향하는 농업인을 돕게 될 것입니다.

 

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