반응형 버섯보관1 표고버섯의 효능과 요리방법 ; 자연에서 얻은 보석 수 세기 전부터 아시아인들이 즐겨 먹는 자연식품으로서의 표고버섯은 독특하고 맛이 있을 뿐만 아니라 수많은 건강에 필요한 많은 영양소를 제공한다는 사실이 알려져 이제는 서구에서도 즐겨 먹는 식품이 되었습니다. 이러한 표고버섯의 효능과 간단한 요리방법, 그리고 건조 및 보관방법 등에 대하여 포스팅하고자 합니다. 표고버섯의 효능 표고버섯은 건강 증진 성분이 많이 함유된 식품으로 유명하며, 비타민B, 셀레늄 및 구리 등 필수 영양소가 가득 차 있습니다. 또한 소화에 도움을 주며 심장 건강에 중요한 식이 섬유의 훌륭한 공급원이 되기도 합니다. 표고버섯의 가장 큰 효능은 면역 조절을 하는 기능으로서 면역 반응 조절에 기여하는 다당류, 테르페노이드, 스테롤 및 지질을 다량 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 다당류 렌.. 2023. 5. 28. 이전 1 다음 반응형
